„AgroBalt 2012“ atnaujino ilgiausios šalyje pagamintos dešros rekordą

Šiandien, antrąją parodos „AgroBalt 2012" dieną, pasiektas ilgiausios iki šiol šalyje pagamintos dešros rekordas. Pjauti ir skanauti rekordininkės pakviestas ir žemės ūkio ministras Kazys Starkevičius. Būriai parodos lankytojų tvarkingai rikiavosi į eilę ragauti po sprindį dešros–rekordininkės.

Rekordas iki šiol priklauso UAB „Utenos mėsa", kuri 1996 m. rugsėjo 2 d. buvo pagaminusi 73,5 metrų ilgio dešrą. Restoranų tinklo „Bernelių užeigos" sumanymą – sumušti ilgiausios dešros rekordą, įgyvendino UAB „Runeda". Naujoji rekordininkė  yra 110 metrų ilgio ir sveria apie 100 kg. Jai pagaminti sunaudota 17 kg jautienos, 70 kg kiaulienos, 10 kg lašinių, 2,2 kg druskos, 200 g pipirų, 100 g česnakų ir 100 g kitų prieskonių. Pasak gamintojų, dešra kimšta apie 4 val. , o virta dar apie 4–5 val.  sekliame inde su prieskoniais.